Gateaux au sucre :
Ingrédients :
4 oeufs
8 cuillères à soupe de lait, d'huile, et de sucre
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
Plein plein de farine
Recette:
Mélanger au fur et à mesure en ajoutant tous les ingrédients.
Rajouter progressivement la farine jusqu'à obtenir une pâte compacte, et pas trop collante.
Former des petits "boudins" à partir de la pâte (on peut leur donner toute autre forme)
Faire chauffer de l'huile dans une casserole, jusqu'à légère ébullition (on pourra mettre un bout de pâte dedans, pour voir si c'est prêt). Préparer à côté de la casserole un bol de sucre et un saladier.
A l'aide d'une spatule, faire cuire les gâteaux dans la casserole (par 4 ou 5), puis les retirer lorsqu'ils sont intégralement dorés. les rouler ensuite dans le bol de sucre.